ブログ|蓼科高原の創作フレンチが人気のホテルコロシアムイン蓼科

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2012年01月24日

こんにちは伊藤です。

今日の蓼科は久しぶりに晴れ渡り、

とても綺麗な景色を眺める事ができました。

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ホテルからも雪景色が太陽の光を浴びて輝いていました。

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さて、今回入荷した信州ワインは小布施ワイナリーの

『リースリング・ファミリー セミドライ』です。

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三種類のリースリング種をブレンドした白ワインで、

ワインをグラスに注いだ瞬間から華やかな香りが溢れだし

甘みを感じるほどの果実味とキリっとした酸味が絶妙です。

スキーをした後、氷上ドライブをした後など

疲れた体に染み入る味わいです。

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